Oto moja wersja sałaty Cezar z grzankami w towarzystwie jajek w koszulkach. Pysznie i lekko. I oczywiście bardzo zdrowo i fit.
Składniki:
1 sałata lodowa
1 pierś z kurczaka
1 pomidor
1 bagietka czosnkowa
Na sos:
2-3 łyżki oliwy
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka soku z cytryny
sól,pieprz do smaku
Dodatkowo jedno jajko na osobę
Przygotowanie:
Sałatę rwiemy na drobne kawałki. Pomidora kroimy w kostkę. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Doprawiamy według uznania i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy do sałaty i pomidorów. Bagietkę kroimy w kostkę i prażymy na niewielkiej ilości masła. Z podanych składników przyrządzamy sos i łączymy z sałatą. Całość posypujemy grzankami.
W garnku zagotowujemy wodę. Do filiżanki wkładamy mały woreczek foliowy do którego wlewamy kilka kropel oleju. Do woreczka wbijamy jajko i zawiązujemy woreczek. Tak przygotowany wkładamy do gotującej się wody. Gotujemy 3 min. Wyjmujemy delikatnie z woreczka i układamy na talerzyku obok sałaty.
Smacznego !
Komentarze
Prześlij komentarz